Kuhn Rikon Messenset – 6 Delig- Koksmes – Broodmes – Schilmes -Keukenmes – Universeelmes – Vleesmes

Messen zijn het meest essentiële en belangrijkste gereedschap in je keuken. Deze messen van Japans roestvrij staal zijn superscherp en leveren langdurige prestaties. De ergonomisch ontworpen handgrepen bieden extra comfort bij intensief snijwerk.

De set bestaande uit 6 messen:

• Vlijmscherp santukomes (totale lengte 30cm, lemmet 18 cm, handgreep 12 cm):
  Het Santokumes is een oorspronkelijk uit Japan afkomstig mes dat wordt gebruikt in de keuken. De naam betekent ‘drie deugden’ wat inhoudt dat het mes kan worden gebruikt voor verschillende taken in de keuken. Het vlijmscherpe santokumes van Kuhn Rikon is onmisbaar in je keuken. Dankzij het reliëf in het santokumes blijft er niets aan je mes plakken. De inkepingen in het mes zorgen voor een laag lucht tussen het gesneden product en het blad. Hierdoor zijn er minder directe raakvlakken met het gesneden product en het mes waardoor het makkelijker van het blad afglijdt. Vooral een vochtige groenten, zoals aubergines of komkommer, waar je brede plakken af kunt snijden hebben hier voordeel bij. Ook is dit handig als je bijvoorbeeld vis of vlees snijdt. Het is een veelzijdig mes wat je voor nog veel meer kunt gebruiken.

• Vlijmscherp chefmes/ koksmes (totale lengte 33cm, lemmet 20,5 cm,handgreep 10,5 cm):
  Een chefmes, of ook wel koksmes genoemd, is een echte alleskunner. Met dit grote mes kun je allerlei soorten ingrediënten in stukken snijden. Je kunt er goed vlees mee snijden, maar ook groente net zo goed. Ook handig: je kan ook goed kneuzen of pletten met dit mes. Handig voor peperkorrels of een teentje knoflook. Dit chefmes van Kuhn Rikon is onmisbaar in je keuken.

• Vlijmscherp vleesmes (totale lengte 33cm, lemmet 21 cm, handgreep 12 cm):
  Een vleesmes, ook wel trancheermes genoemd, is ideaal om vlees (en vis) mee te snijden. Je zou daarvoor andere messen kunnen gebruiken, maar het resultaat is dan niet optimaal. Omdat vlees een plakkerige structuur heeft kun je de vezels met een breder mes (zoals een koksmes) kapot trekken. Een groot stuk vlees, vis of een hele kip snijden? Dat doe je met het vleesmes van Kuhn Rikon. Dankzij de kwaliteit van het Japanse staal snij je zo de grootste stukken vlees en vis in mooie porties. Onmisbaar in je keuken dus. Zo snijd je een lekkere rollade, biefstuk of beenham in plakken.

• Vlijmscherp broodmes (totale lengte 34cm, lemmet 21 cm, handgreep 13cm):
  Een broodmes is een lang, gekarteld mes dat wordt gebruikt voor het snijden van alle soorten brood. Van harde tot zachte korst, van kadetje tot stokbrood. Maar wist je dat een broodmes ook geschikt is voor het snijden van taarten en cake? En dat een broodmes ook eenvoudig korte metten maakt met harde groenten en fruit zoals meloenen, pompoenen en knolselderij?
  Wil jij mooie plakjes brood snijden, zonder dat ’t brood geplet wordt? Dan heb je een goed broodmes nodig, zoals het broodmes van Kuhn Rikon. Dankzij de scherpe kartels snij je zo een knapperig kaiserbroodje of stokbrood.

• Vlijmscherp groentemes (totale lengte 20,5cm, lemmet 10 cm, handgreep 10,5 cm):
  Appeltje schillen en snijden? Gebruik het groentemes van Kuhn Rikon. Met het groentemes kun je heel eenvoudig jouw favoriete groente en fruit snijden. Het is een klein, handzaam mes, dus ook ideaal om een appel of peer mee te schillen. Deze mag niet ontbreken in jouw keuken.

• Vlijmscherp universeelmes (totale lengte 24cm, lemmet 13 cm, handgreep 11 cm):
  Er is geen enkel mes dat veelzijdiger te gebruiken is dan een universeel mes. Deze mag dus zeker niet in jouw keuken ontbreken. Dit mes is erg veelzijdig te gebruiken maar uitermate geschikt voor het snijden van een groente zoals tomaat, de kartels zorgen ervoor dat het mes grip heeft op de gladde schil en er makkelijk doorheen snijdt. Tover de lekkerste gerechten op tafel met dit universeel mes van Kuhn Rikon.